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Unser neuer Blog ist da - Fleischwissen, Tipps & Genusskultur
Sie lieben gutes Fleisch und echte Handwerkskunst?
Dann werfen Sie einen Blick in unseren neuen Blog!
Dort erwarten Sie spannende Beiträge über besondere Fleischstücke, traditionelle Gerichte, Zubereitungstipps und kreative Rezeptideen – direkt aus dem Alltag unserer Metzgerei.
Jetzt entdecken, schmökern & inspirieren lassen – für alle, die mehr wissen und bewusster genießen möchten.
Tradition trifft Qualität – seit drei Generationen im Aischgrund
Unsere Wurstmanufaktur im Herzen des Aischgrunds steht seit drei Generationen für handwerkliche Metzgerkunst auf höchstem Niveau. In unserem kleinen, engagierten Team entstehen mit viel Leidenschaft Spezialitäten nach alten Familienrezepten – erhältlich in unseren Filialen oder bequem im Online-Shop.
Das Fleisch stammt von Landwirten aus der Region, zum Beispiel aus Thierberg. Für die besondere Qualität geben wir den Tieren mehr Zeit zur Reifung – rund sechs Wochen länger als üblich. Unsere Bauern erhalten dafür faire Preise, denn wir stehen zu unserer Verantwortung: für Tierwohl, Regionalität und echten Geschmack.
Probieren Sie unsere Spezialitäten – Sie werden den Unterschied schmecken.
Unser Anspruch:
beste Qualität nachhaltig hergestellt
In den letzen Jahren hat eine Vielzahl der Metzgerbetriebe in Deutschland geschlossen. Fleisch und Wurst ist zur Billigware geworden, Qualität und Geschmack leiden darunter. Das Tier als Lebewesen und als Ganzes wird nicht mehr gesehen, nur noch ein Stück Fleisch ohne Herkunft und Geschichte.
Wir sehen das anders! Mit Überzeugung und Leidenschaft tun wir alles für allumfassende Qualität vom Tier bis zum fertigen Nahrungsmittel. Traditionelles Handwerk, Herkunft des Fleisches und beste Zutaten sind die Grundlage für den natürlich guten Geschmack unserer Produkte und fränkischen Spezialitäten.
Das Ergebnis dieser Einstellung kann sich zeigen lassen. So wurden unsere Gelbwurst, unsere Steigerwälder Edelsalami mit Naturschimmel und unser Steigerwälder Bauernschinken bereits prämiert!
Bestellen und abholen
Gerne können Sie Ihren Einkauf bei uns auch telefonisch, per Email oder per Fax vorbestellen und in unserem Hauptgeschäft oder in unserer Filiale im Norma
abholen.
Für Bestellungen, die Sie in der Norma Filiale abholen möchten, nutzen Sie bitte folgende Fax- und Telefonnummer: 09161 – 873 027.
Für Bestellungen, die Sie im Hauptgeschäft abholen möchten, können Sie unsere E-Mail info@metzgerei-ullrich.de, unsere Faxnummer 09161 – 7597 oder unsere Telefonnummer 09161 – 2370 nutzen.
Unsere Mittagsgerichte gibt es natürlich auch zum Mitnehmen. Täglich frisch gekocht und hygienisch verpackt.
Was unsere Kundinnen und Kunden sagen
Zufriedene Kunden sind unser größter Antrieb. Ob in der Filiale oder im Online-Shop – wir freuen uns über jedes Lob und jede ehrliche Meinung. Lesen Sie selbst, was andere über unsere Qualität, unseren Service und unsere Spezialitäten sagen!
Bei diesen regionalen Initiativen sind wir dabei
