fränkische spezialitäten aus dem Aischgrund

Unsere Wurstmanufaktur und Metzgerei besteht in 3. Generation im schönen Aischgrund. Unser kleines hochqualifiziertes Team sorgt für die erstklassigen Spezialitäten nach alten Familienrezept, die Sie in unseren beiden Filialen oder in unserem Online Shop kaufen können. Unser Fleisch beziehen wir von unseren Bauern aus der Region (z.B. Thierberg). Um beste regionale Qualität zu sichern, sind die Tiere ca. 6 Wochen älter als üblich und deshalb bekommt der Bauer auch bis zu 15% mehr für seine TOP-Tiere. Wir stehen zu unseren Bauern, damit Sie, liebe Kundschaft, das Beste erhalten.

Probieren Sie unsere Spezialitäten aus, Sie werden den Unterschied schmecken.

Unser anspruch:

beste Qualität nachhaltig hergestellt

In den letzen Jahren hat eine Vielzahl der Metzgerbetriebe in Deutschland geschlossen. Fleisch und Wurst ist zur Billigware geworden, Qualität und Geschmack leiden darunter. Das Tier als Lebewesen und als Ganzes wird nicht mehr gesehen, nur noch ein Stück Fleisch ohne Herkunft und Geschichte.

Wir sehen das anders! Mit Überzeugung und Leidenschaft tun wir alles für allumfassende Qualität vom Tier bis zum fertigen Nahrungsmittel. Traditionelles Handwerk, Herkunft des Fleisches und beste Zutaten sind die Grundlage für den natürlich guten Geschmack unserer Produkte und fränkischen Spezialitäten.

Das Ergebnis dieser Einstellung kann sich zeigen lassen. So wurden unsere Gelbwurst, unsere Steigerwälder Edelsalami mit Naturschimmel und unser Steigerwälder Bauernschinken bereits prämiert!

Bestellen und abholen

Bestellen über unsere App:

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Gerne können Sie Ihren Einkauf bei uns auch telefonisch, per Email oder per Fax vorbestellen und in unserem Hauptgeschäft oder in unserer Filiale im Norma abholen.

Für Bestellungen, die Sie in der Norma Filiale abholen möchten, nutzen Sie bitte folgende Fax- und Telefonnummer: 09161 – 873 027.

Für Bestellungen, die Sie im Hauptgeschäft abholen möchten, können Sie unsere E-Mail info@metzgerei-ullrich.de, unsere Faxnummer 09161 – 7597 oder unsere Telefonnummer 09161 – 2370 nutzen.

Unsere Mittagsgerichte gibt es natürlich auch zum Mitnehmen. Täglich frisch gekocht und hygienisch verpackt.